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	Bräuche im Salzburger Land 1

Im Winter und zur Weihnachtszeit

Hrsg. von Dr.ⁱⁿ Lucia Luidold (Leiterin Referat Volkskultur, kulturelles Erbe und Museen/Land Salzburg) und Prof.ⁱⁿ Dr.ⁱⁿ Ulrike Kammerhofer-Aggermann (pens. Leiterin Salzburger Landesinstitut für Volkskunde), 1. Ausgabe Salzburg 2002 (Salzburger Beiträge zur Volkskunde 13), textlich unveränderte elektr. Neuausgabe im Format HTML, redigiert von Mag.^a Melanie Wiener-Lanterdinger und Dipl.-Bibl.ⁱⁿ Cornelia Maier, technisch umgesetzt mit Docbook von Dr. Wolfgang Dreier-Andres 2014, http://www.brauch.at/folge01.

Inhaltsverzeichnis

I. Im Winter und zur Weihnachtszeit

Vorwort zur Neuauflage 2014 (Redaktionsteam)

Einleitung zur CD-ROM-Ausgabe 2002 (Lucia Luidold und Ulrike Kammerhofer-Aggermann)

1. Bräuche und Identität

1.1. Bräuche und Identitätsstiftung (Konrad Köstlin)
1.2. Funktion und Formierung von Bräuchen (Reinhard Johler)

2. Der Mensch und seine Bräuche

2.1. Menschen und Bräuche. Ethnologisches Alphabet (Helga Maria Wolf)
2.2. Bräuche stiften Identität (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
2.3. Stiften Bräuche Identität? (Alexander G. Keul)
2.4. Alles hat seine Zeit (Johannes Neuhardt)
2.5. Gegenwart zwischen Religion und Kommerz (Hans Paarhammer)
2.6. Salzburger Brauchtumsvereine und ihre Anliegen (Harald Dengg)
2.7. „Abenteuer Archivrecherche“. Ein Überblick im Salzburger Landesarchiv zum Thema „Bräuche im Salzburger Land (1500–1900)“ (Gerda Dohle)

3. Weihnachten gestern und heute

3.1. Das Weihnachtsquartal – eine neue Jahreszeit (Konrad Köstlin)
3.2. Die Geschichte des Weihnachtsfestes (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
3.3. Weihnachten im Salzburg des Marcus Sitticus. „Seitemal IHFG das neugeborne Christkindlein mit trifachen Geschank verehrt und begabt.“ (Werner Rainer)
3.4. Das Weihnachtsfest im gesellschaftlichen Wandel seit 1800 (Robert Hoffmann und Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
3.5. Die Klassiker der Weihnachtsliteratur (Eva Steindl)
3.6. Weihnachtsanthologien (Gabriele Rieder)
3.7. Fragebögen und Interviews zum Weihnachtsfest (Johanna Moser)
3.8. Fragebögen, „Brauchtumspflege“, Erinnerungen (Claudia Resch)
3.9. Das Weihnachtsfest im bäuerlichen Milieu (Ruth Spaller)
3.10. Autobiografische Literatur (Ingrid Steindl)
3.11. Weihnachten in der Arbeiterschaft (Nicole Ennsmann)
3.12. Das Weihnachtsfest in Salzburger Tageszeitungen 1. Das Zeitungswesen vor dem Ersten Weltkrieg (Alexandra Huber)
3.13. Das Weihnachtsfest in Salzburger Tageszeitungen 2. Das Zeitungswesen während des Ersten Weltkriegs (Falko Feitzinger)
3.14. Das Weihnachtsfest in Salzburger Tageszeitungen 3 (Kerstin Klostermann)
3.15. Weihnachten in Gastein – zwischen Landwirtschaft und Tourismus (Astrid Zwicker)
3.16. Weihnachten im Seniorenheim (Doris Weiss und Nicole Wimmer)
3.17. „A Christmas Carol“ im Film (Stefan Stingl)
3.18. Weihnachten früher – Die Alten erzählen. Großeltern aus dem Abtenauer Becken erzählen ihre Kindheitserinnerungen, Enkel schreiben sie auf (Maria Katharina Aschaber)
3.19. Weihnachten heute – Die Kids erzählen. Schüler/innen aus dem Abtenauer Becken schreiben über ihre Weihnachtserlebnisse (Maria Katharina Aschaber)
3.20. Weihnukka. Zwischen Assimilation und Vertreibung – Erinnerungen deutscher und österreichischer Juden an Weihnachten und Chanukka (Helga Embacher)
3.21. Nationalsozialistische Weihnacht. Die Ideologisierung eines Familienfestes durch Volkskundler (Esther Gajek)
3.22. Braune Weihnacht. Die nationalsozialistische Vereinnahmung des Weihnachtsfestes (Christoph Kühberger)
3.23. Die Geschichte des Salzburger Christkindlmarktes (Ewald Hiebl)
3.24. Historische Christkindlmärkte (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
3.25. Christkindlmarkt zwischen Atmosphäre & Konsum. Der Salzburger „Christkindl-Markt“ heute: Ein Ort für Atmosphäre-, Stimmungs- und Genusskonsum? (Reinhard Bachleitner und Mynda Schreuer)
3.26. Christkindl-Tracking. Verhaltensbeobachtungen auf dem Salzburger Christkindlmarkt im Jahr 2000 (Alexander G. Keul)
3.27. Die Entwicklung des Christbaumes (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
3.28. Die Geschichte des Weihnachtsbaumes (Stephan Bstieler)
3.29. Weihnachtsbräuche heute (Ulrike Kammerhofer-Aggermann und Alexander G. Keul)
3.30. Silvester und Neujahr (Helga Maria Wolf)

4. Vorbereitung und Fest

4.1. Gemeinde- und Familienfeier heute (Hans Paarhammer)
4.2. Weihnachtsfestkreis in der evangelischen Kirche (Luise Müller)
4.3. Sankt Nikolaus und Co. Über heilige und unheilige Gabenbringer zur Weihnachtszeit (Ingrid Loimer-Rumerstorfer)
4.4. Sankt Nikolaus, der Erzheilige (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
4.5. Der 8. Dezember (Helga Maria Wolf)
4.6. Rorate (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
4.7. Heischebräuche und Weihnachtsgaben. Von Armenmählern zu Weihnachtsalmosen. Erste, punktuelle Ergebnisse einer historischen Spurensuche (Sabine Veits-Falk)
4.8. Klöpfelnächte und An(g)klöckeln (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
4.9. Glöckler (Adolf Freudl)
4.10. Das Dürrnberger Klöckelsingen (Johann F. Schatteiner)
4.11. Denn sie hatten keinen Platz in der Herberge (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
4.12. Das Wagrainer Herbergsuchen. Ein Heilig-Abend-Spiel (Dieter Bankosegger)
4.13. Die Geburt Jesu und die Propheten (Franz Viktor Spechtler)
4.14. Weihnachten im Schnittpunkt der Kulturen. Ein Lobpreis der Vermischungen (Josef P. Mautner)
4.15. Das Salzburger Adventsingen (Karin Schamberger)
4.16. Der Adventkranz (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
4.17. Die Weihnachtskrippe. Zur Geschichte der Krippenkunst in Salzburg (Ernestine Hutter)
4.18. Der Heilige Josef. Vom Breikocher zum Muskelmann (Konrad Köstlin)
4.19. Krippenverbote der Aufklärungszeit (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
4.20. Heilige Kindln. Jesus in Andachtsgegenständen der Weihnachtszeit (Ingrid Loimer-Rumerstorfer)
4.21. Die Dürrnberger Weihnachtsschützen (Johann F. Schatteiner)
4.22. Traditionelle weihnachtliche Festtagskost (Barbara Rettenbacher)
4.23. Salzburger Weihnachtsspeisen (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
4.24. Schenken (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
4.25. „Morgen, Kinder, wird’s was geben“. Ein Blick auf die Geschichte des weihnachtlichen Gabentisches (Esther Gajek)

5. Spiele, Bräuche, Lieder

5.1. Ein Prozess sinnstiftender Identität. Regionale (Salzburger) Bräuche (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
5.2. Salzburger Perchten- und Krampuspassen heute (Ernestine Hutter)
5.3. Kramperl, Perchten u. a. Drohgestalten (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
5.4. Maskenverbote im 17. und 18. Jahrhundert (Ulrike Kammerhofer-Aggermann und Gerda Dohle)
5.5. Perchtenlaufen zwischen Mythos und Karneval. Woher stammen die Unkener Tresterer und Stelzentänzer wirklich? (Ulrike Kammerhofer-Aggermann)
5.6. Perchtenaufnahmen im Nachlass von Richard Wolfram (Andrea Bleyer)
5.7. Die Gasteiner Perchtengeschichte (Horst Wierer)
5.8. Wilde Jagd. Darstellung aus der Sicht eines Mitwirkenden (Adolf Freudl)
5.9. Das „Wilde Gjoad“ vom Untersberg. Ein Phänomen der Salzburger Brauchtumspflege (Franz Grieshofer)
5.10. Vorchristliche Feste, Idole und Masken (Christian Rohr)
5.11. Weihnachtsbräuche in der Schifferstadt Laufen (Hans Roth)
5.12. Bräuche im ehemals fürstlichen Berchtesgaden (Franz Schned)
5.13. Lieder für den Advent und den Weihnachtsfestkreis (Thomas Hochradner)
5.14. Lebendiger Umgang mit zeitgemäßem Liedgut (Franz Zaunschirm und Sabine Zaunschirm)
5.15. Weihnachtslieder-Service der Volksliedwerke (Maria Walcher)
5.16. „Josef, lieber Josef mein“. Ein Weihnachtslied aus dem Mittelalter (Franz Viktor Spechtler)
5.17. Das Weihnachtslied als Gattung (Gerhard Walterskirchen)
5.18. „Stille Nacht! Heilige Nacht!“. Von Salzburg in alle Welt (Manfred W. K. Fischer)
5.19. Das Stille-Nacht-Lied im deutschen Luthertum – „Christ der Retter ist da!“ (Wolfgang Herbst)
5.20. „Stille Nacht“ – ein Flachgauer Hirtenlied (Gerlinde Haid)
5.21. Sternsinger (Helga Maria Wolf)
5.22. Sternsingen, Christkind und Eintöpfe (Konrad Köstlin)
5.23. Zur Überlieferung des „Halleiner Weihnachtsspiels“ (Thomas Hochradner)
5.24. Das Gollinger Sommer- und Winterspiel (Lucia Luidold)
5.25. Richard Wolframs Salzburger „Brauchtumsaufnahme“ (Olaf Bockhorn)

II. Zum Weiterlesen

6. Historische Texte

6.1. Karl Adrian: Das Anglöckeln
6.2. Karl Adrian: Das Brotperchtenspringen
6.3. Karl Adrian: Das Frautragen im Gebirge
6.4. Karl Adrian: Das Halleiner Winter- und Sommerspiel
6.5. Karl Adrian: Der „heilige Abend“ im Pinzgauer Bauernhaus
6.6. Das Krimmler Nikolausspiel in Texten von Arthur Haberlandt
6.7. Das Krimmler Volksschauspiel in Texten von Hans Schuhladen, Arthur Haberlandt und Richard Wolfram. Zusammenstellung und Kommentar von Ulrike Kammerhofer-Aggermann
6.8. Karl Adrian: Das Oberndorfer Hirtenspiel
6.9. Karl Adrian: Perchtenlauf und Perchtentanz
6.10. Karl Adrian: Das Pfeffern oder Anbismen
6.11. Karl Adrian: Die Sternsinger
6.12. Sternsinger einst und heute in Texten von August Hartmann
6.13. Der Teufel ist im Spiel in Texten von August Hartmann
6.14. Karl Adrian: Das Weihnachtsblasen am heiligen Abend
6.15. Weihnachtsbräuche in Texten von Franz Zillner

7. Interviews

7.1. Gespräch mit Ottilie Aigner (1929–2017)
7.2. Gespräch mit Michael Cecon
7.3. Gespräch mit Harald Dengg
7.4. Gespräch mit Erwin Eder
7.5. Sepp Eisl: Brauch ist keine Konserve
7.6. Marko Feingold: Weihnachten und Chanukka
7.7. Roland Floimair: Der Kern bleibt erhalten
7.8. Anton Grabmayr: Anglöckler in Oberndorf
7.9. Hella Hoffmann im Gespräch mit ihrem Sohn
7.10. Heinrich Kiener: Stiegl-Bräu und Weihnachtsbock
7.11. Roswitha Meikl: „Adventlieder schenken“
7.12. Franz Nikolasch: Adventmarkt in St. Leonhard
7.13. Michael Nußdorfer: Wilde Jagd
7.14. Arnold Pichler: Lungauer Bräuche
7.15. Franz Schausberger: Adventkranz und Würstlsuppe
7.16. Gespräch mit Karl Steinocher (1920–2013): Weihnachten in der Salzburger Arbeiterschaft
7.17. Gespräch mit Hans Strobl

III. Anhang

Gesamtbibliografie (Cornelia Maier)
Abkürzungsverzeichnis (Cornelia Maier)
Verzeichnis der Autorinnen und Autoren

Abbildungsverzeichnis

3.1. Herkunftsregion der Besucher
3.2. Altersverteilung
3.3. Verkehrsmittelwahl zur Anreise
3.4. Verweildauer
3.5. Verweildauer und Besuchshäufigkeit
3.6. Verweildauer und Begleitung
3.7. Motive für Besuch
3.8. Momentane Stimmung
3.9. Stimmung und Begleitung
3.10. Erwartungshaltungen
3.11. Bewertung der einzelnen Atmosphäreträger: Barocker Altstadtkern und die Domkulisse
3.12. Bewertung der einzelnen Atmosphäreträger: Gerüche von Weihrauch, ...
3.13. Bewertung der einzelnen Atmosphäreträger: Typische Klänge
3.14. Bewertung der einzelnen Atmosphäreträger: Weihnachtsbeleuchtung
3.15. Bewertung der einzelnen Atmosphäreträger: Stimmungsvolle Dekoration
3.16. Bewertung der einzelnen Atmosphäreträger: Leute bei ihrem Weihnachtsbummel
3.17. Momentane Atmosphäre
3.18. Momentane Atmosphäre und soziale Dichte
3.19. Einkaufsverhalten – Kaufhandlungen: Haben Sie bereits gekauft/konsumiert?
3.20. Einkaufsverhalten – Kaufhandlungen: War der Kauf geplant?
3.21. Einkaufsverhalten – Kaufhandlungen: Habe vor, noch etwas zu kaufen
3.22. Käufe nach Herkunftsregionen
3.23. Käufe nach Begleitung
3.24. Was haben Sie gekauft?
3.25. Zufriedenheit mit Warenangebot
3.26. Zufriedenheit mit Konsumationsangebot
3.27. Zufriedenheit mit Preisen
3.28. Anhang 1: Fragebogen „Christkindlmarkt“
3.29. Anhang 2.1: Soziodemografie der Befragten und Situationsfaktoren: Alter und Geschlecht der Befragten
3.30. Anhang 2.2.1: Soziodemografie der Befragten und Situationsfaktoren: Verweildauer nach Geschlecht
3.31. Anhang 2.2.2: Soziodemografie der Befragten und Situationsfaktoren: Verweildauer nach Alter
3.32. Anhang 2.3.1: Soziodemografie der Befragten und Situationsfaktoren: Soziale Dichte
3.33. Anhang 2.3.2: Soziodemografie der Befragten und Situationsfaktoren: Soziale Dichte nach Wochentagen
5.1. Josef lieber nefe mein.
5.2. Sei willekommen, Herre Christ.
5.3. „Stille Nacht“ in einer Variante aus dem Flachgau

Cover: „interact!multimedia.at, Internetagentur Salzburg“

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